压铸锅清洁时应注意以下方面，以确保锅具的长期使用和食品安全：
冷却后再清洗：烹饪后应等待锅具完全冷却再进行清洗，以避免热胀冷缩造成的损伤。
使用温和清洁剂：使用温和的洗涤剂和海绵或软布来清洗，避免使用含研磨剂的清洁剂。
避免使用钢丝球或硬刷：钢丝球和硬刷会刮伤特氟龙涂层，应避免使用。
热水和洗洁精：对于顽固的食物残渣，可以使用热水和洗洁精浸泡一段时间后再清洗。
不要用烤箱清洁剂：烤箱清洁剂中含有强酸或强碱，会损坏特氟龙涂层。
自然晾干：清洗后应将锅具彻底擦干，以防止生锈。
避免化学品接触：不要让锅具接触化学品，如漂白剂、氨水等，这些化学物质会破坏涂层。
定期检查：定期检查锅具的涂层是否有损伤或剥落，一旦发现涂层破损，应立即停止使用，以免食物摄入受损的特氟龙颗粒。
避免堆叠存放：尽量不要将特氟龙锅具与其他锅具堆叠存放，以免划伤涂层。
不要用刀在锅中切割：在特氟龙锅中切割食物会导致涂层损伤，应避免这样做。
遵循上述清洁和维护建议，可以帮助延长特氟龙锅具的使用寿命，并保持其性能和使用寿命。
